Torta de Limão no Pote para Vender!
A torta de limão no pote é um clássico que todos amam, e sua versão em potinho se tornou ainda mais popular por sua praticidade.
Se você está procurando uma opção saborosa e lucrativa para vender, essa receita é perfeita!
Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você garante uma sobremesa deliciosa que agrada a todos os paladares, e ainda faz uma renda extra.
Receita da torta de limão no pote
Nossa tortinha de limão no pote é composta por três camadas irresistíveis:
Base crocante:
- 400 g de biscoito tipo Maizena (2 pacotes)
- 60 g de margarina sem sal
- 50 ml de água filtrada
Mousse de limão aveludada:
- 300 g de leite condensado gelado
- 300 g de creme de leite gelado
- 1 colher de sopa de emulsificante
- 300 g de leite em pó
- 100 ml de suco de limão natural
Chantininho cremoso:
- 500 ml de chantilly
- 6 colheres de sopa de leite em pó
Montando sua Tortinha com Praticidade
- Prepare a base: Triture os biscoitos Maizena e misture com a margarina derretida e a água filtrada até formar uma farofa homogênea. Reserve.
- Faça a mousse: Na batedeira, bata o leite condensado e o emulsificante até obter um creme esbranquiçado. Adicione o creme de leite, o leite em pó e o suco de limão, batendo até incorporar bem. Reserve.
- Prepare o chantininho: Bata o chantilly com o leite em pó até obter um creme firme e aerado. Reserve.
- Montagem: Distribua a farofa de biscoito no fundo do pote, adicione a mousse de limão e finalize com o chantininho. Decore a gosto com granulados, rodelas de limão ou raspas de limão.
Rendimento • 10 copos com 250 g cada
Durabilidade • 7 dias em refrigeração (não pode congelar)
Utensílios e Materiais Necessários para a Torta de Limão no Pote
Para preparar essa deliciosa tortinha de limão no pote, você precisará de alguns utensílios e materiais básicos:
Utensílios de Cozinha:
- Batedeira: Essencial para preparar a mousse de limão e o chantininho, garantindo cremosidade e textura homogêneas.
- Recipientes: Diversos tamanhos serão úteis para misturar os ingredientes, preparar a farofa e reservar as preparações.
- Espátula de silicone: Ideal para mexer os ingredientes com cuidado e evitar que grudem nas paredes dos recipientes.
- Fouet: Útil para bater o chantilly manualmente, caso não possua batedeira.
- Peneira: Auxilia na peneiração do leite em pó, garantindo um creme sem grumos.
- Copo medidor: Essencial para medir com precisão os ingredientes, garantindo o sabor e a textura perfeitos da torta.
- Colheres: Utilizadas para medir ingredientes secos e mexer as preparações.
- Abridor de latas: Para abrir as latas de leite condensado e creme de leite.
- Ralador: Se desejar decorar as tortinhas com raspas de limão, um ralador será necessário.
Materiais:
- Potes de acrílico ou embalagens plásticas: Escolha potinhos com tampa vedada para armazenar as tortinhas, garantindo frescor e praticidade no transporte.
- Manga de confeitar: Útil para decorar as tortinhas com chantininho de maneira uniforme e profissional.
- Bicos de confeiteiro: Opcional, mas permite criar decorações mais elaboradas e bonitas.
- Granulados: Decore as tortinhas com granulados coloridos para um toque divertido e saboroso.
- Rodelas de limão: Utilize rodelas finas de limão para decorar as tortinhas e agregar um toque cítrico à apresentação.
- Raspas de limão: Raspas frescas de limão perfumam as tortinhas e dão um toque final especial.
Dicas Extras:
- Se desejar, você pode substituir os potinhos descartáveis por recipientes reutilizáveis, como potes de vidro.
- Se você não tiver um emulsificante, pode substituí-lo por 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor. Dissolva a gelatina em um pouco de água morna e adicione à mousse de limão junto com os demais ingredientes.
- Para garantir o sabor cítrico intenso da torta, utilize suco de limão fresco.
- Mantenha as tortinhas refrigeradas por até 7 dias.
Com esses utensílios e materiais em mãos, você estará pronto para criar tortinhas de limão no pote deliciosas e irresistíveis!
Dicas para Vender com Sucesso
- Embalagem: Utilize potinhos descartáveis de plástico com tampa vedada para garantir a preservação da qualidade da torta e facilitar o transporte.
- Apresentação: Capriche na apresentação das tortinhas! Decore-as com criatividade usando confeitos ou raspas de limão.
- Variedades: Explore diferentes sabores e texturas oferecendo opções com frutas vermelhas, chocolate ou coco ralado.
- Divulgação: Divulgue suas tortinhas nas redes sociais, em grupos de venda online ou entre amigos e parentes.
Com essa receita deliciosa e dicas valiosas, você estará pronto para conquistar seus clientes com sua torta de limão no pote!
Experimente e comprove o sucesso dessa sobremesa irresistível.